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如何冲泡铁观音才不苦不涩呢?铁观音的冲泡方法

来源: 赢咖娱乐网  日期:2018-01-21 16:26:42  点击:181 
  如何冲泡铁观音才不苦不涩呢?有些人不懂得泡铁观音的方法,每次泡出来的铁观音茶感觉非常的苦涩,就以为是你茶叶有问题,今天铁观音的小编就告诉你如何冲泡铁观音才不苦不涩。
 
如何冲泡铁观音才不苦不涩呢
  
  那么如何冲泡铁观音才不苦不涩呢?
  
  如今的铁观音大部分属于轻发酵、揉捻程度低的茶品,不论是外形还是色泽上都已经渐渐地接近绿茶,在滋味、气韵以及香气上都和传统的铁观音有很大的区别。
  
  制茶工艺的改变,铁观音的冲泡方法就不能在拘泥于传统的功夫茶泡法,乌龙茶清饮茶成为铁观音的冲泡方法的新规则。
  
  首先是投茶量的改变,铁观音的投茶量以容器的1/3至2/3为宜。快速地醒茶后,茶叶张开后恰恰能满撑杯盖,香气瞬间的溢满茶室。其次,如今的铁观音冲泡并不需要局限于用盖碗,像普通的紫砂壶、玻璃杯、瓷杯都是很好的泡茶器。
  
  轻发酵铁观音的冲泡不需要传统铁观音那样的高温,水温90℃就非常的合适了。铁观音的冲泡方法之所以有如此大的改变,也是随着茶品的发展而发生变化的。如今,提倡铁观音清饮法是有积极的意义的,这样可以让乌龙茶的品饮走入普通的家庭、走入办公室,甚至走出国门,更易于国际市场所接受。
  
  如何冲泡铁观音才不苦不涩呢?以上就是小编为大家介绍的冲泡方法,你可以尝试一下!

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