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铁观音冲泡有哪些步骤 你落下哪些步骤了

来源: 赢咖娱乐  日期:2018-03-17 16:48:20  点击:217 
  或许当你喝到满意的铁观音,你就会明白铁观音泡好了有多重要,那么,铁观音怎么泡呢?铁观音的泡法大致相同,先把核心的步骤掌握了,再去研究小细节。
铁观音冲泡有哪些步骤 你落下哪些步骤了

  产于福建安溪的铁观音,大家一定是十分熟悉了。作为我国十大名茶之一,安溪铁观音在国内外都享有很高的知名度,受到众多茶客的推崇和喜爱。真正的茶客,对喝茶都是极有讲究的,不同茶的冲泡方法都有着不同的要求。铁观音的具体冲泡步骤你知道吗?今天小编就为大家介绍一下。

  如何冲泡铁观音?我们看以下具体冲泡步骤:1.取适量茶叶(一般一泡茶为7克,现在安溪有专门的包装机,每7克一包装,真空包装,很是方便)放置于盖碗中,用沸水冲泡。2.用盖子刮去泡沫。3.快速将茶冲倒于公道杯中公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,因此洗茶的过程应以快冲快出为好。4.可先用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。5.我们在洗好杯子以后,再用沸水去冲泡第二道茶水,盖上盖子。6.第二道茶水通常浸泡15秒就可以饮用了,将茶水倒于公道杯中后,可根据各人喜好稍微做一下调整,如觉得味淡就延长一点冲泡的时间,如觉得味浓就缩短一点冲泡的时间。7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中细细品饮。8.在细致品味铁观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。

  铁观音的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力,可以使铁观音的香味不易散失。在选用紫砂壶时,一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时,最好先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止。

  以上就由小编为大家介绍了铁观音的具体冲泡步骤,希望能为大家正确冲泡铁观音茶提供借鉴和参考。冲泡铁观音最好选用紫砂壶,这样才能更好的体现铁观音的内质和口感,也能让我们更好的品尝到真正的观音韵。

  关于铁观音冲泡有哪些步骤就介绍到这里了,更多铁观音知识,欢迎继续关注我们网站。
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