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茶叶遭霜冻,铁观音春茶好吗

来源: 赢咖娱乐  日期:2018-06-12 08:24:36  点击:247 
近期正是采摘茶叶的黄金时节,可许多茶农却高兴不起来。在看似阳光普照的大热天,却来了一场不期而至的霜冻,安溪、南靖甚至台湾多处茶园受灾严重,不少茶叶品种面临绝收,茶农损失惨重。
 
14日泉州最高气温达23℃,但当日凌晨,安溪祥华乡东坑村等多个村庄遭遇罕见霜冻,茶叶被冻死,茶农损失惨重。而南靖南坑镇葛竹村的万亩茶叶种植基地的春茶,也因连着两天遭遇霜冻,奇兰、丹桂、黄旦等品种基本会绝收。
 
茶农说,4月份的这个时候下霜实在罕见。阿里山茶叶协会副会长李明璋也向记者表示,台湾高山茶区霜害同样严重。
 
就我得到的消息,目前受霜害最严重的地区,如奋起湖的茶园,受损面积甚至达到90%,但不是全台湾的茶园都受影响,一般日照不充足、不通风的茶园才会遭霜害。
 
在安溪、台湾各地茶商茶农发给记者的照片中,记者发现,茶园里的茶树都已覆盖上了一层霜。霜一打,茶叶都焦了边。安溪茶农老吴说,采摘前,茶叶需要经过5-7天8℃以上的天气,才能长出茶芽。
 
如果这期间遇到低于4℃的低温,就会形成不同程度的冻害;经历低于0℃的低温后,茶芽可能会冻死。今春经历这场霜冻,意味着茶园将减产,必须等下一波新芽萌发才能采摘。
 
这一场倒春寒对茶叶市场,特别是清明后至“五一”期间的春茶市场造成了不小冲击。李明璋说,霜害将影响4月下旬及“五一”期间采摘的茶叶。目前虽无法确切统计霜害造成了多大的伤害,但预计明后茶的价格将有一定幅度的上涨。
 
今年的倒春寒影响比较大,安溪县里有关部门甚至启动应急办法,比如找保险公司,希望将安溪茶农的损失降低到最低。
 
安溪县茶叶协会副会长、秘书长、国家一级评茶师林松洲说,铁观音春茶发芽大约需要14至58天的生长周期。受到霜冻的芽头,就要修剪掉,可再长出来就不是春茶了。
 
林松洲说,由于受冻的都是高山铁观音,也就是出好茶的产区,今年高档铁观音产量就会减少。再加上人工特别是熟练工的成本不断升高,业内预计,今年的铁观音春茶价格将会有20%-30%的上涨。
 
最近暖洋洋的四月天,为何会下霜?南靖县气象局气象预报工程师李景祥说,这主要是受最近冷空气的影响,辐射降温大,而且最近又干旱,干冷天气导致高港村等地理位置在高山上的地区,降温幅度变大。
 
泉州气象台的工作人员也做了解读,她揪出了这戏的幕后操手——冷空气和晴空辐射。最近的那股西路冷空气主要影响的是山区,夜晨温度很低。
 
随后又遇上了晴天,“晴空辐射”说的就是在晴天夜里,天空云少,地上的热量散得很快,降温也很迅速。不过,她说,这时候还下霜,往年并不常见。

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